قشر العنب الأحمر يقي من الإصابة بـ«سرطان القولون»


كشفت دراسة طبية حديثة أن مادة «ريسفيراترول» التى توجد فى قشر العنب الأحمر وتعطيه لونه المميز تساهم فى الوقاية من الإصابة بسرطان القولون، أحد أخطر الأورام الشائعة للغاية، وتتسبب فى وفاة مئات الآلاف سنويًا.

وتوصل الباحثون إلى هذه النتائج بعد مجموعة من التجارب التى أجريت على الفئران، كشفوا خلالها أن هذه المادة تُحدث تأثيرات مضادة للسرطان حال تناولها مع وجبة دهنية فقط.

وعلى الرغم من أن هذه المادة توجد فى الخمر أو النبيذ إلا أن الباحثين لا يوصون بتناولها للوقاية من السرطان نظرًا لأنه لا يمكن فصل مادة الريسفيراترول عن الكحول، مؤكدين أن الأخير يتسبب فى رفع فرص الإصابة بالسرطان ولا يمكن معادلة أضراره بمادة الريسفيراترول.

أضف تعليقك

تعليقات  0