تعرف على الفوائد السحرية لـ”زيت الزيتون”


ينصح خبراء التغذية باستخدام زيت الزيتون في الطهي كبديل للزيوت الصناعية المهدرجة، وذلك لأسباب عدة لعل أهمها تجنب زيادة الكوليسترول في الدم، إذ يعد زيت الزيتون زيت أحادي النواة غير مشبع وبالتالي لا يحتوي على الكوليسترول، فضلا عن كونه غني بفيتامينات هامة مثل فيتامين هـ و ك.

ويؤكد خبرا التغذية أن زيت الزيتون يحمي من أمراض عدة مثل تصلب الشرايين والخرف والسرطان، كونه مفيد للأوعية الدموية ويقوي الذاكرة ومضاد للأكسدة وغني بالدهون غير المشبعة التي تعمل على تقليل تأثير الجين السرطاني، والذي يختص بإصابة الخلايا السليمة وتحويلها إلى خلايا مسرطنة.

أما عشاق الرشاقة فيعد زيت الزيتون الاختيار الأمس لهم، إذ يعمل على خفض الرغبة فى الطعام بشكل عام والسكريات بشكل خاص مما يجعل تناوله عامل مهم للإنقاص من كمية الوجبات المعتاد على تناولها وبالتالي انقاص الوزن.

أضف تعليقك

تعليقات  0