"الغذاء": تحرير 11 مخالفة في "أسواق القرين" و"صباح السالم"

قام فريق العمل في ادارة تفتيش محافظة مبارك الكبير في للهيئة العامة للغذاء والتغذية بجولة تفتيشية على منطقة اسواق القرين بغرب ابو فطيرة ومنطقة صباح السالم تم الكشف من خلالها على عدد من المطاعم و المحلات واسفرت الجولة التي بدات انطلاقتها في الساعة 11 والنصف صباحا حتى الساعة 3 عصرا عن تحرير عدد 11 محاضر مخالفات و تحرير محضرين اتلاف و اصدار عدد 2 تعهد واقرار للالتزام بالشروط العامة للمحل .


واوضح مدير تفتيش محافظة مبارك الكبير عبدالله أحمد ان المخالفات تمثلت في تشغيل عامل قبل الحصول على شهادة خلو من الأمراض و عامل يشتغل قبل الحصول على شهادة خلو من الأمراض و عدم توفر الاشتراطات العامة في المحل حيث كان السقف الخاص بالمطبخ معمول من الجبس والشروط العامة يوجب عمله من الاستيل اضافه الى عدم تزويد العاملين بالزي الموحد للمطعم من قبل مالك الترخيص و إعداد و تداول مواد غذائية في ظروف غير صحية و تداول مواد غذائية منتهية الصلاحية .


واضاف ان الجولة امتدت الى الكشف على عدد من المحلات بمنطقة صباح السالم حيث تم الكشف على مخبز لصنع الحلويات حيث اسفرت عن تحرير محضر مخالفة و الكشف على مطعم وًمقهى وتم مخالفة على مبيت العامل في المحل وهذا مخالف للوائح الهيئة ، كما تم الكشف على مطعم اخر تمت مخالفته على تداول مواد غذائية مع عدم توافر الاشتراطات الصحية والفنية الى جانب مخالفة بعدم الالتزام بالاشتراطات الصحية العامة بالمحل واردف انه تم عمل عدد 2 محضر اتلاف 16 كيلو دجاج معد في ظروف غير صحية و عدد 9 باكيت قشطة كي دي دي منتهي الصلاحية و صحن واحد دجاج منتهي الصلاحية الى جانب اصدار عدد 2 تعهد واقرار للالتزام بالشروط العامة للمحل .

أضف تعليقك

تعليقات  0