ماذا يحتاج كبار السن من العناصر الغذائية



كل الأشخاص بحاجة لأن يتناولوا غذاء صحيا متوازنا وغنيا بالعناصر الغذائية اللازمة، وخاصة كبار السن، حيث يكون لديهم احتياجات خاصة لعناصر غذائية معينة .

وقد حددت أكاديمية الغذاء والتغذية العناصر الغذائية التي تزيد أهميتها كلما تقدم بنا العمر:

_ فيتامين د والكالسيوم، ويتم الحصول عليه من الطعام المدعم، ومنتجات الألبان قليلة الدهون، والخضروات الخضراء الورقية، والأسماك.

_ فيتامين ب12 ، ويتم الحصول عليه من الأسماك والمأكولات البحرية والحبوب المدعمة بفيتامين ب12.

_ الألياف، ويتم الحصول عليها من الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة.

_ البوتاسيوم، ويتم الحصول عليه من الفواكه والخضروات ومنتجات الألبان قليلة الدهون.

_ الدهون المتعددة غير المشبعة والدهون الأحادية غير المشبعة، بدلا من الدهون المشبعة والدهون المتحولة (غير المشبعة).



أضف تعليقك

تعليقات  0